قهوة كوستاريكا - لاس لاهاس

لاس لاهاس – معالجة ألما نيغرا

المنشأ: كوستاريكا

المنطقة: الوادي المركزي

المزرعة: فينكا لاس لاهاس

المنتج: عائلة تشاكون

السلالة: كاتورا وكاتواي

المعالجة: ألما نيغرا (معالجة طبيعية بتخمير عميق)

الارتفاع: 1600  متر فوق سطح البحر

ملاحظات التذوق:

✨ فواكه حمراء مجففة – 🍓 فراولة – 🍇 توت أسود – 🍯 عسل داكن – 🍫 كاكاو – 🌺 زهور مجففة

⸻

الوصف:

من واحدة من أكثر المزارع ابتكارًا في كوستاريكا، تقدم لنا عائلة تشاكون في فينكا لاس لاهاس قهوة استثنائية بمعالجة فريدة تُعرف باسم ألما نيغرا، وهي معالجة طبيعية تعتمد على التخمير العميق والتجفيف البطيء، ما ينتج نكهات مركبة ومكثفة بطابع فاكهي غني وحلاوة واضحة.

قمنا بتحميص هذه القهوة تحميصًا فاتحًا لإبراز كل تعقيدها الفاكهي والحموضة الحيوية. النتيجة فنجان يتميز بنوتات واضحة من الفراولة المجففة، العسل الداكن، الكاكاو، ونكهات زهرية أنيقة، مع جسم ناعم وحمضية متزنة.

قهوة لمحبي التجارب المتقدمة في عالم القهوة المختصة.

⸻

مناسبة لـ:

التقطير بجميع أنواعه

درجة التحميص:

تحميص فاتح (Light Roast) – لإبراز النكهات الفاكهية والمعالجة الطبيعية المعقدة